Webgune honek cookie-ak erabiltzen ditu zure nabigazioa errazteko, publizitatea erakusteko eta analisi estatistikoak egiteko. Nabigatzen jarraitzen baduzu, hauen erabilera onartzen duzula ulertuko dugu. Informazio gehiago nahi baduzu, kontsultatu Cookie Politika

Berria.eus

Profila Izaro Zinkunegi Barandiaran

Izaro Zinkunegi Barandiaran

Izaro Zinkunegi Barandiaran

Bere artikuluetan bilatu

Azken artikuluak

Mezu eta marka askotako produktuak daude sail bereko elikagaien pasilloetan. ©IZARO ZINKUNEGI BARANDIARAN

Hizki txikia, ertz askoko informazioa

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Milaka elikagaiz beteta daude supermerkatuetako apalak; aukera amaigabea da mota bereko elikagaien kasuan ere. Ontzien eta bilgarrien itxura bainoago, haien ezaugarriak hartu behar dira kontuan bata ala beste hautatzerakoan: osagaiak, nutrizio balioak eta jatorria, besteak beste.

Bihar Berrian

Etiketak, txiki bezain handi

Izaro Zinkunegi Barandiaran

Produktuz beteta daude supermerkatuetako apalak; aukera amaigabea da mota bereko elikagaien kasuan ere. Ontzietako mezuek baino gehiago, etiketek dute produktuari buruzko informazioa; haiek izango ditugu aztergai biharko Bizigiro gehigarrian.

ATZEKOZ AURRERA. Andreas Beuth. Ekintzailea eta abokatua

 ©ANDONI CANELLADA / FOKU

«G20koak Hanburgon biltzea probokazioa izan zen askoren ustez»

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Duela urtebete, kolorez eta irudimenez betetako protestak egin zituzten Hanburgon G20koen aurka. Beuthen iritziz, halako moldeak eraginkorrak dira «plaza hartu eta zerbait oztopatzen badute».

ATZEKOZ AURRERA. Sonia Parella. Ikerlaria eta unibertsitateko irakaslea

 ©MONIKA DEL VALLE / FOKU

«Ez da nahikoa sektorea arautzea; politika sozialak behar dira»

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Parellaren ustez, emakumeak lan merkatuan sartzeak «zaintza lanen globalizazioa» eragin du: emakume etorkinak dira egun etxe barruko langileak, eta «erregulatu gabeko egoeran daude, babesik gabe».
Jose Arruabarrena ©ISABELLE MIQUELESTORENA

Plater preziatuen gerizpetik

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Kalitatezko lehengaiak eta produktuak dira puntako jatetxeetako errezeten ezinbesteko osagaiak; gertuko ekoizle txikiek hornitzen dituzte Arzak, Azurmendi, Mugaritz eta beste zenbait jatetxetako sukaldeak. Arrainarekin, barazkiekin, haragiarekin, esnekiekin edo bestelako produktuekin prestatutako mokadu gozoek lan eskerga dute atzetik; hori da ekoizleen bizimodua

Bihar Berrian

Puntako jatetxeen hornitzaileak

Izaro Zinkunegi Barandiaran

Kalitatezko lehengaiak eta produktuak dira goi mailako jatetxeetako errezeten ezinbesteko osagaiak; gertuko ekoizle txikiek hornitzen dituzte Arzak, Azurmendi, Mugaritz eta beste zenbait jatetxe. Haietako batzuk ezagutuko ditugu bihar 'Bizigiro' saileko gehigarrian.

Baserritarren jaia

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Idiazabal gaztaren lehiaketa egingo dute bihar Ordizian, euskal jaietako azokan. Herriaren 750. urteurreneko ospakizunak ere izango du tartea

Zuria, kopan eta hirian

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Arabako Errioxako ardo zuriak eta txakolinak dastatzeko aukera izango da gaurtik etzi arte Gasteizen. Janaria eta musika ere ez dira faltako

ATZEKOZ AURRERA. Intza Unanue. Abeslaria

 ©ANDONI CANELLADA / FOKU

«Olatzekin ikasi dut kantuaz eta musikaz dakidan dena»

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Unanuek Olatz Zugastirekin eta Benito Lertxundirekin egin ditu lehen urratsak abeslari gisa. Bakarkako bideari ere ekin dio orain, «bat-batean»; ukelelea hartu eta «ametsari» jarraika abiatu da.
Udaberritik ari dira kabalkadarako entseguak egiten, eta irailean ekingo diete errepika orokorrei. ©ISABELLE MIQUELESTORENA

Sekretupean, baina lanean

Izaro Zinkunegi Barandiaran
Mende baten ondoren, kabalkada egingo dute Uztaritzen, urriaren 13an eta 21ean; 150 herritar baino gehiago dira parte hartzaileak, eta entseguak egiten ari dira udaberritik.
1 2 3 4 5