«Fonioari esker, elikadura krisiari aurre egin diezaiokegu»
2022ko azaroak 19
Basque Culinary World Prize saria jaso duen lehen sukaldari afrikarra da Fatmata Binta. Fulani etniaren sukaldaritza eta kultura ezagutarazteagatik egin da ezaguna. Fonio zerealari buruzko proiektu bat du abian.
