Sei tomate.
Bost pikillo piper.
Bi kuiatxo.
Bi tipula handi.
Bi alberjinia.
Baratxuri atal bat, txikiturik.
Gatza.
Oliba olioa.
URRATSAK
1
Tipulak, kuiatxoak, pikillo piperrak, tomateak eta alberjiniak zuritu, eta dadotxotan moztu.
2
Tipula eta baratxuria kazola batean frijitu olio gutxirekin, bi minutuz.
3
Kuiatxoa gehitutipula ez dadila erre, eta, gero, alberjinia.
4
Azkenik, bota tomateak eta pikillo piperrak. Utzi beste 15 minutuz, tomatea egin eta bere zukua gutxitu arte.
5
Bota gatza, eta atera sutatik. Kontuz ibili olioarekin, gehiegi botaz gero sobera koipetsu gera liteke eta.
