Martin Berasategik lau hamarkada bete ditu sukaldean, eta BERRIAk hari egindako elkarrizketa argitaratuko du bihar. Hauek dira esan dituen batzuk:
"Erabateko zoriontasunez betetako lau hamarkada izan dira, oso pozgarriak"
"Plater berriak sortzeko gogoa eta ilusioa dira nire sormena onena"
"Hasi nintzenean zalantza handiak nituen sukaldaria izango ote nintzen, eta soldata duin bat irabaziko nuenik"
