Jose Antonio Zamalloa: «Egun jakin batzuetan baino ez gara akordatzen sagardoa existitzen dela»
Uxarte sagardotegiaren lekukoa alabei pasatu die Zamalloak. Orain dela 30 urte zabaldu zuen; haren ustez, jatetxea eta sagardo ekoizpena uztartzeak egiten du bideragarri proiektua.
























