HILBERRIA. Jose Mari Gorrotxategi

Gozogile tolosarra hil da

JON URBE / FOKU

Erredakzioa -

2019ko ekainak 12
Joxe Mari Gorrotxategi gozogile saritu eta ezaguna atzo zendu zen. Ibilbide oparoa izan du gozogintzan, gozogile izateaz gain, ikertzaile eta sortzaile ere izan delako. Gorrotxategi 1929an jaio zen, Tolosan. Familiako lanbideari segituz, 14 urterekin lanean hasi behar izan zuen negozioan. Ikasketetarako grina bazuen, ordea, eta bere lanbidean ikertzen eta garatzen egin zuen bidea.

Gozotegiez gain, museo bat ere ireki zuen Tolosan, beren gozo dendaren alboan. Gozogintzari buruzko ibilbide etnografiko bat eskaintzen da bertan, Paleolitotik hasita gaur egun arte. Egindako ekarpenengatik sari ugari jaso zituen. Basque Cullinary Centerrek ere egin zion omenaldia 2015ean.

Irakurle agurgarria:

Honaino iritsi zarenez, eskaera bat egin nahi dizugu: irakurtzen ari zaren edukia eta egunkaria babestea, konpromiso ekonomikoa hartuz. Publizitatea eta erakundeen diru-laguntzak ez dira nahikoa BERRIAren etorkizuna bermatzeko. Sarean eskaintzen dizugun edukia irakurtzen duzuen milaka irakurleek proiektuari ekarpena eginda, urrutira iritsiko ginateke.

Kazetaritza libre, ireki eta independentea egin nahi dugu euskaldunontzat. Euskaraz informatzea delako gure eginkizuna, eta zure eskubidea.Lagun gaitzazu bide horretan. Idatzi gurekin etorkizuna. Geroa zugan.

Martxelo Otamendi
BERRIAko zuzendaria

Izan zaitez BERRIAlaguna