Albistea entzun

Asteburuko proposamenak

Sagarrak dantzan

Sagarrak bildu, eta uztaren lehen muztioa dastatuko dute bihar Astigarragako Sagar Uztaren Jaian. Sagarraren azoka ere izanen da
Sagar uztaren festa egingo dute bihar Astigarragan, Gipuzkoan.
Sagar uztaren festa egingo dute bihar Astigarragan, Gipuzkoan. SAGARDOETXEA Tamaina handiagoan ikusi

Olaia L. Garaialde -

2022ko irailak 24

Udazkenaren hasierarekin, itzuli da sagarraren uzta garaia, bai eta sagarrari zukua ateratzeko sasoia ere. Urriaren 31ra arte, sagardoaren eta sagarren bueltan ekintza mordoa antolatu dute Astigarragan (Gipuzkoa), Udazken zaporez egitasmoaren barruan. Hala nola sagar muztioa egiteko tailerrak izango dira familientzat Sagardoetxean, uztarketa afariak eta musika, eta kultur eta kirol emanaldiak. Horren barruan, Sagar Uztaren 22. Jaia eginen da bihar, Astigarragako Foruen plazan.

Goizetik hasita, egitarau zabala izanen da egun osoan. Txirriskla txistulari taldeak gidatuta, diana batekin hasiko da festa, 09:30ean. Ondoren, 10:00etan, sagar bilketa eginen dute familiekin; Sagardoetxeko sagastitik abiatuko da bilketa. Gero, musikaren bidez girotuko dute jaia. Horrez gain, trikitilariak ibiliko dira kalez kale, festa musikaz alaitzen.

Sagarraren azokaz gozatzeko aukera ere egonen da: sagarren erakusketa eta dastaketa, sagardo eta muztio dastaketa, eta txertaketen erakustaldiak eginen dituzte. Bestalde, herriko baserritarren produktuak ere salduko dituzte. 11:30etik 14:00etara egonen da zabalik.

Helburua da aurtengo sagarraren uztaz eta kulturaz gozatzea eta ikastea. Hortaz, 11:30etik aurrera, sagardogintzako lanak ikasteko eta egiteko aukera egonen da. Bertako familiek irakatsiko dute nola bildu sagarrak, nola jo eta nola zanpatu.

Uztako lehen muztioa

Ostegunean hasi zen jaia, baina biharkoa da egun nagusia. Lehen egunean, esaterako, pintxo-potea egin zuten Astigarragako kaleetan. Matraka elektrotxarangak alaitu zituen kaleak, eta sagarretatik eratorritako produktuekin egindako pintxoak jan zituzten.

Gaur, ordea, 2022ko uztako lehen muztioa dastatzeko aukera egonen da. Txalapartaren erritmora, topa herrikoia eginen dute aurtengo uztako lehen muztioarekin, 13:00etan, Foruen plazan. Amaitzeko, herri bazkaria izanen da 14:00etan, eta, arratsaldean, afizionatuen pilota partida jokatuko dute.

Astiko merkatarien elkarteak, Astigarragako Udalak, tabernariek eta kultur taldeek antolatu dute Udazken zaporez ekitaldia. Herritarrek ere parte hartzen dute antolakuntzan.

Jaia antolatzeaz gain, Gipuzkoako sagasti batzuen kontrola egin dute sagarren egoeraren berri izateko. Horretako, sagardo sagarraren heldutasunaren egoera aztertu dute, eta bi alderdi nabarmendu dituzte. Batetik, sagar asko erortzen ari direla azpimarratu dute; batez ere, barnealdeko sagastietan. Egin duten analisiaren arabera, baliteke beroaren eta lehorteen ondorio izatea. Bestetik, nabarmendu dute klima baldintzak aldatzen ez badira litekeena dela heldutasunak ohi baino azkarrago aurrera egitea aurrerantzean ere.

Sagar Uztaren Jaia

Bihar, Astigarragan (Gipuzkoa), 09:00etatik 17:00etara.

Sareko BERRIAzalea:

Irakurri berri duzun edukia eta antzekoak zure interesekoak badira, eskari bat egin nahi dizugu: Berria diruz babestea.

Zuk eta zure gisako sareko milaka irakurlek egindako ekarpenarekin, eduki gehiago eta hobeak sortuko ditugu. Eta, zuekin osatutako komunitateari esker, publizitateak eta erakundeen laguntzek bermatzen ez diguten bideragarritasuna lortuko dugu.

Euskarazko kazetaritza libre, ireki eta konprometitua eskaini nahi dizugu egunero; bizi zaren munduaren eta garaiaren berri ematen segitu.

Albiste gehiago

Juan Mari Arzak, BCCren ohorezko oroigarria hartuta, eta sukaldariz eta ikaslez inguratuta, atzo. ©MAIALEN ANDRES / FOKU

Arzak patroia, Arzak maisua

Enekoitz Telleria Sarriegi

BCC Basque Culinary Centerreko ohorezko patronatukide izendatu dute Juan Mari Arzak. Haren ekarpena eskertu dute, eta bere ezagutza partekatzeko izan duen eskuzabaltasuna goratu.

 ©BERRIA

Ohiko albisteetatik ihesi

Iker Tubia

Reuters institutuaren arabera, geroz eta jende gehiagok erabakitzen du gaurkotasuna albo batera uztea. Eragin psikologikoa, nekea, konfiantza falta eta ezintasun sentsazioa aipatu dituzte albisteetatik deskonektatu direnek.

Jaurlaritzako, Euskal Wikilarien Kultura Elkarteko eta EHUko ordezkariak, Ikusgelaren aurkezpenean, atzo, Donostian. ©JON URBE / FOKU

Martxan da Ikusgela, euskarazko bideo pedagogikoen ataria

Amaia Jimenez Larrea

Euskal Wikilarien Elkarteak filosofiako, ekonomiako eta euskal literaturako bideoak egingo ditu

Astekaria

Asteko gai hautatuekin osatutako albiste buletina. Astelehenero, ezinbesteko erreportajeak, elkarrizketak, iritziak eta kronikak zure posta elektronikoan.

Iruzkinak kargatzen...

Izan BERRIAlaguna

Irakurleen babesa ezinbestekoa da kazetaritza independente eta konprometitua egiten jarraitzeko.