Bilboko San Inazio ikastetxeko sukaldeko langileak gara. Irail hasieratik pairatzen ari garen erabateko prekaritatearen berri eman nahi dugu. Sukaldean lan egiten dugu, 340 mahaikiderekin. Eusko Jaurlaritzak eta lau sindikatu ordezkariek sinatutako aurreakordioaren arabera, egunean 38 arreta ordu dagozkigu, hau da, sei sukaldari. Azken horri buruzko araua behar bezainbeste argitu ez dela ematen duenez, langileen lan gainkargaren aurrean gaude.
Ikasleek egoeraren ondorioak ahalik eta gutxien jasateko antolatu behar izan dugu, erabili eta botatzeko materiala erabiliz, menuak egokituz, baliabideak kudeatuz... Gure eginkizunak eta zereginak sinatutako aurreakordiotik harago bete direla argituz. Beste lankide batzuen bidez jakin dugunez, egoera hori beste ikastetxe batzuetan ere gertatu da, eta hori kezkagarria da.
Zer negoziazio mota egin da egoera horretara iristeko? Noiztik egiten die kalte akordio batek lan-baldintzei? Zer interpretazio egiten ari da ratioei buruz, egoera honetan egoteko?
Salatu eta exijitzen dugu Eusko Jaurlaritzako Hezkuntza Sailak jasanezina bihurtzen ari den egoera hau zuzentzea, bera baita horren arduradun zuzena; eta ikasleak eta sukaldariak behar dugun errespetuaz tratatzea.
