Leandro Gil: «Sukaldean ezinbesteko osagai bat egotekotan, kariñoa da osagai hori» Mikel Elkoroberezibar Beloki
Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga: «Gaztak ez du magiarik: ardiei jaten eman, haiek jetzi eta gustuko duzun lana egin» Mikel Elkoroberezibar Beloki
