Berria

Gastronomia

Legatza patatekin eta perretxikoekin. IKER MARKINEZ

Legatza zainzuri eta zizekin

Iker Markinez

Txotx eta hurrup!

Baleak elkartea

Miriam Ortiz sukaldaria, duela bi aste, Tolosan. GOTZON ARANBURU / FOKU

Miriam Ortiz Mugerza: «Elikagaiekin sorpresak har ditzaten saiatzen naiz»

Iratxe Muxika Karrion

Roberto Sarriugarte

Victoria Ordoñez eta Malagako mendiak

Roberto Sarriugarte

Txokolatea

Jira

Maialen Akizu

Haragirik ez

Bira

Itxaro Borda

Xehe

Arkupean

Garazi Kamio Anduaga

Hiru

Sei ezkailuk hamabi

Sonia Gonzalez

Arrain zopa

Jira

Maialen Akizu

Kartoizko kaxa tolesgarria da bilgarri gisa munduan gehien erabiltzen den materiala. BERRIA

Kaxak gordean duena

Enekoitz Telleria Sarriegi

Arantza Uriarte Camara, Pasai Donibaneko Casa Camara jatetxean. MAIALEN ANDRES / FOKU

Arantza Uriarte Camara: «Guretzat, Casa Camara lana baino askoz gehiago izan da: gure etxea da»

Nerea Intxausti Castiñeira

Abel Goiburu Idiazabalgo Goiburu gaztandegiko jabea, iaz, Ordizian. Aurten Ordiziako Artzain Egunean hirugarren aldiz jasoko du erregulartasun saria. ORDIZIAKO AZOKA

Gazta «on» baterako behar dena

Lide Egizala Urteaga

'Calçot' erreak Donostiako All i Oli jatetxean, iazko urtarrilean. GORKA RUBIO / FOKU

Txigorrak egiten du erakargarri

Amaia Igartua Aristondo

Donostiako Gastronomy Open Ecosystem egoitza, Basque Culinary Centerren egoitza berriaren simulazioa.

Urrian zabalduko dute Donostiako Basque Culinary Centerren GOe egoitza berria

Irutxuloko Hitza

Kazetaritza propio eta independentearen alde, 2025 amaierarako 3.000 irakurleren babes ekonomikoa behar du BERRIAk.

Egin zure ekarpena